- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-bomba-kurabiye/
İzmir Bomba Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr yumuşak margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı dolu pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2-2.5 su bardağı un
İçi için;
- Pralin veya çikolata kreması
bu tarif için çikolata kaşıkla yağlı kağıda konup buzluğa atılacak. sonra kurabiyenin içine konacak. hem öyle hamurun dışına bulaşma ihtimali hiç olmaz. böyle zor olur sıvı çikolatayla çalışmak.
tabiki öyle yaparsanız daha kolay olur ve çikolata donuk olduğu için fırında hemen pişme ihtimali olmaz 😊
Fazlasını buzluğa atsak olur mu
hiç denemedim ama olabilir diye düşünüyorum 😊
Teşekkürler 😊
Güzel oldu fakat içi akışkan olmadı çikolatadan kaynaklanıyor olabilirmi torku nun çikolatasını kullandım
fazla pistigin de olabiliyor çikolatadan da olabiliyor 😊 sicakken akışkan oluyor ama soğuyunca biraz donuyor malesef
ellerinize sağlık 😊
Ben yaptım çok guzel oldu. eşim izmirde doğup büyüdü ben mardin den geldim ve ona yaptım çok beğendi :-)
ellerinize sağlık 🤗 begenmenize çok sevindim 😘
Merhaba harika gözüküyor nerelisiniz bilmiyorum ama bir izmirli olarak bomba tarifinin en orjinale yakını bu olmuş elinize sağlık
çok teşekkür ederim düşünceleriniz için 😘 burdurluyum aslında ve bunu bı İzmirliden duymak beni mutlu etti 🤗
Merhaba bi gün önce yapıp ertesi gün biraz mikrodalgada çevirsem akışkanlığı yakalayabilir miyim acaba ?
evet ertesi gün isitinca fırından ilk çıktığı hali gibi oluyor 😊
Ayy teşekkür ederim sağolun 😘😘
rica ederim 😘😘
Hamuru yumuşakmı oluyo kurabiye hamuru gibimi
biraz yumuşak oluyo yağlı bı hamur 😊 pişince dağılan bı hamur oluyo
Çokmu pişirdim acaba kuru oldu ve altı çok kalın oluyo onu nasıl yapıcaz beceremedim içide akışkan olmadı 😔😔😔
içine çikolata koyup yuvarlarken altındaki fazla hamuru alman gerekiyor 🤗 ben 15 dk kadar pişirdim yetti cok pismiyor 😊 içi de sicakken akışkan oluyor ama soğuyunca tabiki biraz katilasiyor
Tarifiniz bi harika ülker çokokrem kullanmış olmama rağmen içi akışkan olmadı ama dışı çıtır içi yumuşacık çikolata dolu mükemmel bir kurabiye oldu tarif için teşekkür ederim
ellerinize sağlık afiyetle yiyin 😘😘
Sizin tarifin aynısını başka bir yerde gördüm tesadüfen. Margarin 90 gram olarak kullanılmış. Ben de yakında deneyeceğim. Sonucu paylaşırım burada.
bekliyorum sonucunu mutlaka paylaşın şimdiden kolay gelsin 😊
90 gram margarin ile denedim ve harika oldu. Tarif için teşekkürler.
ne demek ellerinize sağlık afiyetle yiyin😊
Nutella olur mu acaba
yorumlardan ve görüntüden anladığım yağ oranının biraz fazla olması sebebi ile ilk denememde 90 gr (göz kararı) margarin kullandım. aynı şekilde devam etmeyi planlıyorum. tamamen orjinal tarif olduğunu düşünüyorum. hamur lezzeti tıpatıp aynı. orjinalindeki çikolata da bimden aldığım markayla aynı lezzetteydi. tariften çok memnun kaldım. ellerinize sağlık. teşekkürler.
afiyet olsun memnun kalmanıza çok çok sevindim 🙏🙏😘
havva hanim resim paylastim paylasim icin tesekkur ederim ancak asiri yagli gercekten yerken ellerimiz yag icinde kaldi ama orjinaline cok yakin gercekten deneme yanilma ile yag azaltilmali kesinlikle..
aynen yağ konusunda malesef öyle azaltilirsa olur mu nasıl olur bilmiyom ama dediğiniz gibi deneme yanilmayla uygun bı şey bulunabilir 😂 denerseniz eğer söylerseniz sevinirim ellerinize sağlık 😘
kesinlikle paylasirim yarim olcuden denemeler yapilabilir. bir de ben icine chokella koyduk firinda pisince cikolata kaskatı oldu yapacaklar farkli bir cokolata denesinler bence
Merhaba! Çelebi pastanesinin orijinal tarifi mi yoksa siz mi uyarladınız? Enfes görünüyor, afiyet olsun.
orijinal tarif değildir sanırım araştırdım ve en son bu tarifi beğendim orijinale yakındır ama 😍😂 teşekkür ederim 😘