İzmir Bombası
İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram katıyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2, 5 su bardağı un
- 450 gram kakaolu fındık kreması
İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye çay kaşığıyla dolu dolu aldığımız kakaolu fındık kremasını mümkün olduğunca yuvarlak bir şekil vererek diziyoruz.
- Üzerini kapatıp buzlukta 20-30 dk bekletiyoruz.
- Bu sürede hamuru içinde tüm sıvı malzemeleri karıştırıp üzerine şeker ve kabartma tozunu da ekledikten sonra iyice karıştırıp unu ekleyip yoğuruyoruz.
- Sonrasında 10 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Daha sonra hamurumuzdan 25 eşit bezeler oluşturup onları oklavayla içerisine kakaolu fındık kremalarımız sığacak şekilde koyup yuvarlıyoruz.
- Bohça şeklinde olan hamurun topladığınız kısmı altta olacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Her hamura aynı işlem uygulandıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz.
- Üzeri fazla kızarmayacaktır. Resimlerden bakabilirsiniz. Afiyet olsun. ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
