İzmir Bombası (En Çikolatalısından)

İzmir Bombası (En Çikolatalısından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağına yakın un
• Yarım su bardağı ılık su
• İç için sürülebilir çikolata (kahvaltılık)

İzmir Bombası (En Çikolatalısından) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım ve 15-20 dk dinlendirelim.
2. Hamur 20 eşit parçaya bölüp ve beze haline getirelim.
3. Fırını ısınması için en yüksek derecede açalım.
4. Her bir parça merdane ya da oklava yardımıyla ince bir şekilde açıp içine bir tatlı kaşığı çikolata koyalım ve uçları birleştirilerek açıklık kalmayacak şekilde kapatalım. (Açıklık olmamasına dikkat edelim çikolatalar akmasın)
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip fırın ısısını 200 dereceye getirelim ve tepsiyi fırına atalım 10-12 dk sonra çıkarılalım.
6. Kurabiyelerin kızarmasını beklemeyelim. Beyazımsı olmalılar😊
7. Kurabiyelerin altı üstüne göre kalın olduğundan hamur olmaması için tepsiyi fırının alt ızgarasına bir kademe yakın koyuyorum.
8. Bu arada alt tarafının çok kalın olmaması için birleştirdikten sonra fazla kısmı elimle koparıp hepsinden çıkan fazlalıkları tekrar bezeleyerek 3 bomba daha elde ettim😊.