İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 125 gr. Tereyağı (yumuşak)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ( silme )
• 2, 3 / 3 çay bardağı un ( dikkatli ekleyin lütfen )

İç Harcı:

• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata ( Sarelle, Torku, Nutella olabilir)
• 1 çay bardağı Ceviz veya fındık ( ben ceviz kullandım)

Üzeri için:

• 50 gr. Sütlü çikolata

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 yemek kaşığı nutellayı ve 1 çay bardağı cevizi kaseye koyup iyice karıştıralım.
2. Kenara alıp kurabiye hamurumuzu hazırlayalım.
3. Kabımızın içerisine un hariç malzemelerimizi koyup biraz karıştırıp, bir çay kaşığı ( silme ) kabartma tozunu ekleyerek unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
4. Cevizden büyük parçalar kopartıp avucumuzun içerisinde açıp içine bir çay kalığı dolusu iç dolgumuzdan koyup ağzını kapatıp elimizle düzeltip yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz .
5. Önceden ısıtılmış fırınımızda kurabiyelerimizi 195 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
6. Çok hafif pembe olacaklar ,kurabiyelerim 15 adet çıktı .
7. Üzeri için 50 gr sütlü çikolatayı benmari usulü eritip küçük buzdolabı poşetini delip kurabiyelerimizin üzerine şekil verelim.
8. Şimideden Afiyet Olsun çok lezzetli bir tarif ❣