- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-11017634/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 800 gr dana kıyma
- 1 adet soğan ( rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak ( ezilmiş)
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Arzuya göre pul biber
- 1 tutam maydanoz
- 4 adet büyük patates
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
Sosu için:
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
merhaba dün tarifinize göre yaptım köftesi com güzeldi tarif için teşekkürler patatesleri çok kızartmadim ama dağıldı yine de sosu fazla koymuş olabilirim diye düşünüyorum bı dahakine nasl yapabilirim
Ellerineze sağlık çok sevindim. Pstazesin dağılması cinsiyle alakalı. Bir patates türü hemen biraz suyu görünce dağılır. 😊
deneyeceğim bakalım
anladimm
tm teşekkürler 😊
Rica ederim😊 yani kısacası kizartmadan lezzetli kizartinca daha lezzetli oluyor ❤️
kıymam yağlı olduğu için kızartmak istemiyorum o yuzden
Isterseniz biraz fırınlayabilirsiniz
kızartmadan nasıl oluyor
Kizartmadan da güzel bir yemek oluyor fakat biraz yağda kızarınca lezzetine doyum olmuyor. 😊