- 10-12 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-1866803/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1’5 kilo kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- Silme ola
- Sıcak 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 damla limon
- 1 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1/2 (yarım) çay bardağı ince kısırlık bulgur
- 1/2 (yarım) demet maydanoz tuz
Üzeri için;
- 1 kilo patates 3 tane domates 4 tane kuru soğan yeteri kadar su ben köftelerin üzerine çıkana dek su koyuyorum siz nasıl arzu ederseniz öyle yapın 2 yemek kaşığı domates salçası tuz 1 tane bulyon karabiber 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.