- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-4633184/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
Köftesi için;
- 500 gr dana kıyma (Tercihen döş )
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3 dilim bayat ekmek veya 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tepeli karbonat veya kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber, kekik
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.