İzmir Köfte (Bir İzmirli Olarak Benden)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

İzmir Köfte (Bir İzmirli Olarak Benden) Tarifi İçin Malzemeler

KÖFTESİ İÇİN

500 gr yağsız dana kıyma
2 adet orta boy soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Tatlı kaşığı ucuyla karabiber
Tatlı kaşığı ucu ile kimyon
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı salça
Küçük 1 dilim kuru ekmek

MALZEMELER

2 adet büyük boy patates elma dilimli
3 adet yeşil tatlı biber
1 adet soğan halka dilimlenmiş
3 adet orta boy domates

SOSU İÇİN

1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
1. 5 su bardağı ılık su

HEPSİ HAZIRLANDIKTAN SONRA

Yarım çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı

İzmir Köfte (Bir İzmirli Olarak Benden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanımızı ekmeğimizi rendeleyip kıymamız ve köftelik malzemeler ile iyice yoğuruyoruz
Köfteleri uzun küt şekilde yuvarlayıp diziniz.
Borcama veya kullanacağınız tepsiye patates soğan biber domates ve köftelerin birbiri ile bir arada olacak şekilde yayınız.
Sosu için salça ve suyu iyice karıştırıp salçanın suda iyice yayılmasını sağlayıp hazırladığımız köftelerin ve patateslerin üzerine iyice gezdirin.
Son olarak üzerine zeytin yağını dökünüz.
Fırını 250 derecede 1 saat veya 45 dk kadar pişiriniz (benim fırınım 1 saatte pişirdi sizinki daha kısa sürede pişirebilir önemli olan pişmiş olması;)

NOT: Malzemelerde belirtmedim ama ben içerinde sarımsakta kullandım ayrı bir lezzet verdiğini düşünüyorum dilerseniz sizde iri bir diş sarımsağı kesip içerisine atabilirsiniz 😉

Deneyeceklere şimdiden Afiyetler Olsun🤗😍

İzmir Köfte (Bir İzmirli Olarak Benden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.