- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-tarifi-1598429/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 -300 gr kıyma
- 1 soğan (çok büyük olmasın )
- 2 -3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 büyük diş sarımsak
- Azıcık maydanoz
- Azıcık pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve tuz
- Kızartmak için : sıvı yağ
Diğer malzemeler;
- 2 büyük patates
- 5 – 6 tane çeri domates
- Azıcık da yeşil biber
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
harika oldu köfteler yumusacik lezzeti 10 numara teşekkür ederim 2. kez yapicam
Patatesleri önceden kizartsak bekleyince sorun olurmu
Yok cnm bişey olmaz kızartın
Olsun canınız sağolsun gamze hanımcığım, resim için çok teşekkür ederim, 😊 afiyetler bal şeker olsun inşallah 😊 sağlıcakla kalınız ❤ sevgiler ❤
Meryem hanımcığım elinize sağlık, cok güzel olmuş, resim için çok teşekkür ederim, afiyetle yiyiniz inş;))sevgiler ❤
Resim için çok teşekkür ederim sevgim hanımcığım, gayet güzel duruyor, elinize sağlık, iyi geceler ❤ ❤
sahsen biraz önce eşim akşama ne yicez ona göre öğlen yemek yicem dedi pek garibim görmeyin halimi galiba el lezzetim yok hergün yeniden yeniden özeniyorum ama sonuç iştah açıcı bir yemek olmuyor bakalım bugün nolcak
Bu konuda elimden geldiğince yardimci olmaya çalışırım sevgim size acizane ben..biz de anamizin karnında ogrenmedik şahsen; )) çok pasta döktüüümm çok yemek döktüüümm. . (ayıptır söylemesi ) inatçı bir yapım var, tam bir akrep kadınıyım asla pes etmem. .erkekleri eve baglamanin bir yolu da sevginin yanısıra gerçekten mideden geçiyor sevgim hanım. .ısrar ve inat ederseniz basaracaginizi biliyorum. .siz ki pişi yapmış birisiniz, elele verip çok güzel şeyler yapacaginiza eminim. .hadi bakalım. .şu köfteyi yapın da görsün eşiniz; )) öpüyorum canım kolay gelsin ❤
Elinize sağlık özlem hanımcığım, resim için çok teşekkür ederim. iyi yapmışsınız ;)) iyi geceler ❤
sevgim adım tabiki istediğiniz gibi hitap edebilirsiniz yok yok hamidem yok tutturamiyor bi sizin işte yemekleri beceriyorum pişilerinizle sabahları kahvaltı yapıyoruz çeşit çeşit işte yemekler de tutturabilirsem cidden yapamıyorum
hamide hanımcim ben diyorum ki köfteyi kizartayim patatesi kizartayim alayım ikisini tencereye üstüne sos iki fokurtadayim oldu bitti böle olursa tutturmam kolay olur sanki diyorum. yoksa kesin beceremem
Bence siz kendinize çok haksızlık ediyorsunuz, size bir kardeş tavsiyesi; lütfen önce kendinize güvenin. .Bakın daha neler yapacaksınız, asla pes etmek yok;)) bir de mutfağa girince pozitif olun, sevgiyle yapın sonucu göreceksiniz. ..evet canım öyle olur bak; )) şimdi anlaştık o zaman. .sevgicigim diye hitap edebilirmiyim, isminiz? ??
hamide hanım tabiki yine sizin tarifinizle karnımızı doyurcaz bugun bunu ocakta tencerede pisirsek fırın yerine daha sulu yemek tarzında olmaz mi
Bu tatlı yorumun sahibi tabiiki yine çok tatlısınız, ))) inş. Bu güveninizi boşa çıkarmam; )) içindeki galeta unundan dolayi fırın köftesi tarzında hazırlanmış bir tarif bu. .eger kızartmaya üşendiyseniz tavsiyem, son yaptığım misket köftesi gibi üzerine Salçalı sos döküp fırında pisiriniz, ne yalan söyleyeyim ben de üsenip çoğu zaman böyle yapıyorum canım; )) eşim tencerede sulu köfteyi çok sevdiğinden ya tavada kızartiyorum ya da böyle çiğden fırına atıyorum. .değerli yorumundan dolayi çook tşk ederim canım, sevgiler ❤
Çok sevmediginden diyecektim, cok akıllı bu telefon; ))
afiyetler olsun derya hanımcığım, sizin de elinize sağlık, resim için çok teşekkür ederim. sevgiler ♡ selamlar ♡
yumurta koymasak olurmu peki
koftelere genelde koyuyorum yogururken güzel toparlaniyor köfte harcı. .hem de köftede güzel bir tat veriyor, inanın yumurta tadı hiç belli olmuyor. .
galeta unu’nun yerine ne koyabiliriz
bayat ekmek kullanabilirsiniz. bayat ekmeği kurutup rondodan geçirebilirsiniz. zeynep hanımcığım. .
tamam cok teşekkür ederim
Elinize sağlık zeynep hanımcığım, harika görünüyor, resim için çok teşekkür ederim. iyi akşamlar ❤
Elinize sağlık Sibel hanım, cok güzel olmuş gerçekten. .resim için de çook tşk ederim, sevgiler ♡ selamlar ♡
esma hanımcığım, resim için çook tşk ederim. elinize sağlık, sevgiler ♡
Emma hanımcığım resim için çok teşekkür ederim, patlıcan da güzel fikir. .Ellerinize sağlık olsun, sevgiler ♡
makbule hanim ellerinize sağlık bende bugün iftara yaptım :)
Afiyet olsun emine hanımcığım, beğenmenize cok sevindim, sevgiler ♡
pasta ustasi çok tşk ediyorum resim için ..yemeği pasta ustası gibi suslemişsiniz maşallah, sevgiler ❤
Emine hanımcığım, resim için çok tşk ederim. çok nefis görünüyor. Ellerinize sağlık,afiyetle yiyin inş. .sevgiler ♡
makbule hanım resim icin cok tesekkur ederim. iyi ramazanlar. ❤
Afiyet olsun yusuf bey, sizin de elinize sağlık, harika görünüyor, iyi gunler. .
olur mu hayatım çok da güzel olmuş işte.eline sağlık bebeğim resim için de çok tşk ederim canım, öpüldün