İzmir Köfte Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, Pişirme yok

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için :

300 gr kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Maydanoz ( ince doğranmış)
Karabiber, pul biber, kimyon, köfte baharatı
1/2 (yarım) ekmek içi (ıslatılmış suyu sıkılmış)

Kızartmak için :

Sıvı yağ

Diğer malzemeler;

6-8 orta boy patates
2-3 adet biber

Sosu için :

1 yemek kaşığı salça
Kaynar su

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftesi için bir kaba bütün malzemeler alınır iyice yoğurulur.
Köfteleri kızgın yağda kızartılıp tepsiye dizilir.
Patateslerin kabuklarını soyup 4-6 ya kesilip kızartılır (hafif pembeleşince fazla kızarırsa fırında ezilir püre olur).
Patatesleri köftelerin üzerine dizilir, biberleri de büyük olacak şekilde kesilip dizilir.
Üzerini az geçecek kadar salçalı su eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir. Afiyet bereketli olsun inşAllah :)

Not: ben bu ölçüleri ikiye katladım fırın tepsisine yaptım .Siz daha küçük bir tepsiye yapın.

İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.