- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-koftesi-7248709/
İzmir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 küçük kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 3-4 yemek kaşığı galata unu veya bayat ekmek kurusu
- İsteğe bağlı 1 çay kaşığı kimyon, kekik, karabiber, pul biber, toz biber
- Damak zevkinize göre tuz
- İsteğe bağlı maydanoz (Ben kullanmıyorum)
- 2-3 adet patates (Küçükse 3-4)
- 2 adet domates (Küçükse 3)
- 2 adet biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık su (Çok az gibi olursa artırabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı domates sosu (İsteğe bağlı domates kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı salça (Ben bol seviyorum )
Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐👌👍