İzmir Usulü Torpil (Cannoli) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

İzmir Usulü Torpil (Cannoli) Tarifi İçin Malzemeler

6 uzun milföy
2 su bardağı süt
1. 5 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı vanilya
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

İzmir Usulü Torpil (Cannoli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Eğer milföyler derin dondurucudaysa mikrodalgada çok yumuşamayacak şekilde sadece buzunu çözdürüyoruz. Uzun şerit halinde kestiğimiz milföyleri varsa çelik torpil külahlarına yoksa yağlı pişirme kağıtlarına külah şekli vererek ve içine pişerken formları bozulmaması için alüminyum folyo sıkıştırarak istiridye şeklinde kenarları üst üste gelecek şekilde sarıyoruz. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına verip üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Milföyler pişerken ufak bir sos tenceresinde pudra şekeri dışındaki bütün malzemeleri koyup kıvam alana kadar hiç bırakmadan kaynatıyoruz. Ben bilerek biraz dibini tutturuyorum böylece şeker biraz karamelize oluyor ve daha çok lezzet veriyor. Kızaran milföylerimizi fırından alıp buzdolabı poşetine doldurduğumuz hafif ılık muhallebiyi külahlara sıkıp ister rondodan geçirdiğiniz fındık ister badem ister antep fıstığıyla ya da çikolata parçalarıyla süsleyip, elekten geçirdiğimiz pudra şekeriyle servis ediyoruz.

Afiyet olsun 😋

İzmir Usulü Torpil (Cannoli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.