İzmir’in Aşı Kabağı Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İzmir'in Aşı Kabağı Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım aşı kabağı
3 tane orta boy patates
6 tane orta boy soğan
Tuz, karabiber, pul biber, nane, kekik
Un
2 paket kabartma tozu

Kızartmak için:

Zeytin yağ(yada sıvı yağ)

İzmir'in Aşı Kabağı Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu kabak türü tatlısını yaptığımız kabağa çok benzeyen aşı kabağı. İzmir’de köftesini yada fırın yemeğini yaparız. Nasip olursa yemeğin tarifini de atmak istiyorum siteye. Mutlaka denemelisiniz. Arkadaş davetlerinde de çaya çok yakışan bir lezzet. Yapımı da gayet basit. Kabaklar, patatesler ve soğanlar soyulup rendelenir, baharatlar kabartma tozu ilave edilir. Azar azar un eklenerek neredeyse poğaça hamuru kıvamında bir hamur elde edilir. Kesme tahtasına biraz un serpilir. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça alınıp unun üzerinde yuvarlanarak. Kalın çubuk kraker gibi şekil verilir. Bu şekilde biraz biriktirdikten sonra kızartmaya başlarsanız iyi olur. Yetiştirmeniz açısından. İzmir’de zeytinyağ bol olduğu için biz kızartmalarımızı onunla yaparız. Dileyen ayçiçek yağı da kullanabilir. Miktarları da kişi sayısına göre ayarlanabilir. Denemek isteyenlere afiyet olsun:)

İzmir'in Aşı Kabağı Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ZEHRA BÜYÜKHAN @zehrabuyukhan

Şikayet Et

Tarifte yumurta yok mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  yok Zehra hanım .
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ZEHRA BÜYÜKHAN @zehrabuyukhan

Şikayet Et

Tarifte yumurta yok mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  yok Zehra hanım .
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
MUTFAKTAKİ LEZZETLER @cakirmutfakk

Şikayet Et

Merhaba eylül hanım elinize sağlık tarifi yapcam fakat normal kabaktan olmazmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  merhaba. normal kabaktan mücver gibi bı tat olur diye düşünüyorum. aynı tadı yakalayamazsıniz bizim mutfak.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce