- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/jalapeno-meksika-biber-tursusu/
Jalapeno (Meksika) Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg’lık kavanoz
- 750 gr Jalapeno biberi
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 3 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nohut
- 6-7 diş sarımsak
- 5 su bardağı kaynamış su
nohut koymasak olur mu
Hatice hanım merhaba. 2 kg biberle yapacağım turşuyu tam ölçü verebilir misiniz rica etsem? İlk defa yapacağım bu biberle.
tuz normal tuzmu kaya tzumu aciklamamisinz
nohut koymasak olur mu
Hatice hanım merhaba. 2 kg biberle yapacağım turşuyu tam ölçü verebilir misiniz rica etsem? İlk defa yapacağım bu biberle.
Hatice hanım tursuya hangi sirkeyi kullandınız acaba?
Geçen sene yaptım. İkram ettiğim herkes tarif istedi. Elinize emeğinize sağlık. Yenilerde son kavanozu açtım herkes bayıldı.
tuz normal tuzmu kaya tzumu aciklamamisinz
Elma sirkesi kullnsak olmaz mı
Tarif için çok teşekkürler Hatice hanım. Turşu konusunda başarılı değilimdir ama tarifinize harfiyen uydum sonuç super. Üç sene önce denemiştim ilk defa tarifinizi ve üç sene önceden tek bir şişe kalmıştı açtım hala kitir. Denemek isteyenlere tavsiye ederim.
sıcak su soğutup mu dökelim
Tarifimde kaynar su olacak diye belirmiştim ve detaylı anlatılmışh halde orda yazılı zaten 😉
merhaba Hatice hanım tuz yemeklik tuz mu acaba kaya tuzu mu ?
elma sirkesi olurmu acaba
bu biber çok acı mı ? yapmayi düşünüyorum ama midem rahatsız o yüzden soruyorum.
ellerinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler 😘
denedim cok guzel oldu taze biber yer gibi kitir kitir nohut atmadim ama gayet iyi oldu tarif icin tesekurler
Rica ederim afiyetle yeyin sevgiler:)
merhaba ellerinize sağlık fakat bu jalepeno biberi değil onunla yaparsanız sert kütür kütür olur
Buda sert ,kütür ve çok lezzetli oluyor deneyin:))
Teşekkür ederim
Teşekkür ederim hatice hanım tarifiniz için çok teşekkür ederim hatırlarsanız kornişon turşu içinde bir soru sormuştum size, turşumu yaptım sizin tarifinizle :) yaptığınız yemekleri takip ediyorum yorumları okuyorum. Omaç tarifinizdeki yorumları okurken yozgatlı olduğunuzu gördüm bnde yozgatlıyım çayıralan curali köyü. Zaten onu gördükten sonra daha iyi takip ettim sizi şimdi gurbetteyim eşim memur olduğu için. oyüzden böyle memleketli birini görünce insan kendini yakın hissediyor, ellerinize sağlık :)
Çok teşekkür ederim güzel sözlerin için,bizim yöresel yemeklerimiz gerçekten çok lezzetli oluyor bunları paylaşırkende inşAallah Yozgatlı olan arkadaşlarda görür diyorum severek yapıyorum:)
Babam da bir süre çayıralanda çalışmış orası da bana hep bi sıcak gelir :)
Sevgiyle kalın canım memnun oldum görüşmek üzere❤:)
Fatmagul-12 hanım ellerinize sağlık Çok güzel görünüyor afiyetle yeyin sevgiler:)
hatice hanım jalepano biberi olması sartmi diye soracaktım yanlış oldu
hatice hanım biber beri olması sartmi ben denizli de hiç duymadım ama çok güzel olmuş yapcan ama bu konuda bi yardımcı olsanız sevinirim iy aksamlar
merhaba canım kırmızı kapya biberin yeşilini kullanmalısın
biraz degişik sizin biber
Sizinki farklı daha acı gibi duruyor :) yurtdışındasınız galiba eğer geç kalmadıysam mutlaka deneyin çok güzel olur,kolay gelsin :)
Bir belirti yapamak istedim,ben de Mevlana’nın resmindeki biberleri kullandım.Acıyı çok sevenler için bunları tavsiye ederim.Bunların rengi sararmıyor koyu olmasada yeşil kalıyor ve güzel olanı hafif sert oluyor:)))
Aynen canım acılı nefis oluyor benim yaptığım dönem tam koyusundan yani çok acılı olandan bulamamıştım,olsun yinede nefisss :))
slm türkiyedemi kalıyorsunuz bu biber orada varmı?
Evet Antalya’da yaşıyorum sıcak suyu koyuncada biberlerin rengi sararıyor zaten endişelenmeyin
Hatica hanım bende antalyadayım hangi zaman başlıyorsunuz yapmaya. Bunu sıcak su ile yaparsam serin yerde tutmama gerek var mı?