- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/japanese-style-souffle-pancake/
Japanese Style Souffle Pancake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 1/2 (yarım) limonun kabuğu
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 yemek kaşığı şeker
- Sıvı yağ
İlk önce türkçeyi öğrenin hiç bi şey anlamadım anlatışından yapışılı ne demek ya bi de püf noktalarını yazman lazım biz nerden bilelim kabarması için yumurtanın oda sıcaklığında olması gerektiğini
Anlamadıysanız baska tarife bakın, yapanlar nasıl yaptı? Ben bukadar biliyorum türkçeyi, sizi de ilgilendirmez, çıkın gidin sayfamdan, burada boş laf yapmanıza gerek yok. Yaz youtube, çıkar anlayacağın şekil.
Tarif yazmam içinde, türkçeyi süper bilmem gerekmiyor, yapma, git baska birsey yap sende
merhaba. tarifi ilk kez deniyorum. yumurta beyazımı ilk çırpmada köpük kıvamına getirebildim fakar içine şeker ve vanilini ekleyince cıvık bir hal aldı ve asla köpük gibi olmadı. bu yüzden de hamurum cıvık oldu. sizce sebebi nedir
merhabalar, ilk defa sadece beyazı köpürtünce mutlaka parlak ve cok sert bir kıvamda olmasına dikkat etmenizi öneririm. sonradan sekeri ekleyince az daha sıvılaşıyor bu normal ve ozaman yine ikinci miktar sekeri eklemeden yine ilk baştaki gibi parlak ve sert bir sekilde olana kadar cirpiyoruz. Ardından tabi yine seker ekleyip yine cok sert olana kadar cirpiyoruz. Her aşamada sert ve kabı ters dönderdiginizde ne kayacak nede düşecek kıvama getirmeniz lazim. ayrıca yumurta beyazı köpük yaparken mutlaka yumurta sarısını ayırırken asla bir damla bile olsa sarı karışmaması gerekiyor beyazına. çırpıcı ve çırptığımız kabında kuru olması gerekiyor, bir damla su da olsa karışmaması gerekiyor aksi taktirde köpük olmaz ve sertleşmez istedigimiz kıvamda. benim diyebileceğim bukadar, umarım yardımcı olabilmisimdir 😊
Tarifinizi çok beğendim ancak bazı insanlar sizi yorumlarıyla üzmüş siz onlara aldırmayın çok güzel tarifler paylaşıyorsunuz nerelisiniz acaba?
tesekkür ederim col naziksiniz😊 aldırmam onları hemde hiç 😁 kore mutfagıni cok seven biri olarak yurtdisinda dogdum ama türkiyede yasiyorum su an, aslinda tokatliyim 😊 bazı durumlardan dolayi zaman bulamiyorum yeni tarifler koymaya 😄
Tavada aldıktan sonra sönüyo. Sönmemesi için ne yapabilirim
normalde hicbir sönme olmaması gerek. yumurta aşamasını gercekten dikkatlice yapmaniz lazim. yumurta beyazini cirptiktan sonra, kabı ters dönderin, ne kaymasi gerek nede dökülmesi gerek cok sert bir köpük olması gerek sabit duran. eger bu kıvama ulaştiysa yumurtabeyazlariniz, geriye tek bir dikkat etmeniz nokta kaliyor. oda diğer malzemelerle birleştirdiginizde gercekten yavaş yavaş söndürmeden karıştırmanız. ondan sonra tavadada sönmez ve kabarır üstelik 🤗
Teşekkürler
rica ederim 🤗
Harika oldu çok lezzetli 😋😋
çok güzel olmuşlar😍 teşekkür ederim foto ve yorum için, ellinize saglık ve afiyet olsun
Harika bir tarif, pankek gerçekten çok güzel oldu! Teşekkürler…
Çok sevindimmmm, afiyet olsun 🤩🤩🤩
İlk önce türkçeyi öğrenin hiç bi şey anlamadım anlatışından yapışılı ne demek ya bi de püf noktalarını yazman lazım biz nerden bilelim kabarması için yumurtanın oda sıcaklığında olması gerektiğini
Anlamadıysanız baska tarife bakın, yapanlar nasıl yaptı? Ben bukadar biliyorum türkçeyi, sizi de ilgilendirmez, çıkın gidin sayfamdan, burada boş laf yapmanıza gerek yok. Yaz youtube, çıkar anlayacağın şekil.
Tarif yazmam içinde, türkçeyi süper bilmem gerekmiyor, yapma, git baska birsey yap sende
Damla hanım niye bu kadar sinirlisiniz
cümlelerinizden gözlerim kanadı, nasıl dil hatalaridir ya rab 😑
gözleriniz kanadıysa çıksaydınız sayfadan, burada saçma sapan yorumlarınıza yer yoktur. Türk diline hakim değilimdir belki, yurtdışı yazıyor bunu düşünememeniz çok cahilce 😘
şekeri az oldu, fazladan un da eklememe rağmen curu oldu hamuru
şeker birazda kişinin damak zevkine göre değişebilir tabikide. bu tarifde önemli olan ise, yumurta beyazini o kıvama getirmekdirki, kabı ters cevirdiğinizde, asla aşağı akmayacak. Taş gibi duracak. Ondan haric, bunu yapınca aslında tarif tam olması gerek. Fazla un katılırsa, yumurta söner ve kuru olur dediğiniz gibi. Şekeri az ise, sonradan üzerine pudra şekeri serpmekle birazdaha tatlandırabilirsiniz. Benim çok sevdiğim bir tarifdir. Yinede elinize sağlık diyorum😊
rica ederim, denemelerinizde basarilar
tarifinizi denedim, gercekten mukemmel oldu, elinize saglik- ozellikle noodle ve tavuk tariflerinizi inceleyince , uzakdogulu oldugunuzu dusunmustum, takipteyim
teşekkür ederim 🤩 afiyet olsun, uzakdoğulu değilim ama koreye karşı çok merakım var, yemekleri bana çok lezzetli geliyor. Hatta çok sağlıklı yemekleri ve yemek yapma yöntemleri var. Bende bunları deniyorum, ve hayatıma geçiriyorum 😊
Ne muhteşem bir görüntü, mutlaka yapmalıyım… eşim kek sevmiyor ama 1,5 yaşındaki kızım ve ben bayılırız,canımız kek çektiğinde böyle birşey yapmak daha mantıklı hem ziyan durumu olmaz, büyük ortası delik kalıp kekler çok porsiyon olduğu için kalıyor, bitirmeye çalışıyorsun,böyle böyle de kilo alıyorsun ☺️.
Teşekkür ederim :) evet çok haklısınız bizdede ayni sorun var. Büyük olunca yarısı ziyan oluyor yenilmiyor. Böyle küçük porsiyonluk tarifler ama çok süper 😘 şimdiden afiyet olsun hayırlı günler olsun inşÂllah ❤
Tarifinizi yaptığımda mutlaka fotoğraf paylaşacağım, sevgiler ! ♥️🙏
Teşekkür ederim, çok sevinirim. InşÂllah hoşunuza gider. Afiyet olsun şimdiden ❤
çok güzel bir tarif bayıldım yanında ne servis ediyorsunuz acaba?
teşekkür ederim:). Mesela dondurma olabilir, yada kahvenin yaninda. Yada çilek frambuaz gibi meyveler de çok yakışıyor:)
bir pancake fotoğrafı beni resmen ye diyor gibi geldi çok pofuduk bisey olmuş yarın InşAllah deneyeceğim sonucu size bildiririm. ☺ birde sormak istediğim var sanırım mutfakla ilgileniyorsunuz asya mutfagi yoksa cin mutfağında bilginiz var mi onların pirinç ile yapılan borek mantı gibi tarifleri var paylassaniz bizde faydalansak hep merak etmişimdir tadlarini. ☺☺☺
yaa gercekten. bende bakıp bakıp canım çekiyor :) genelde kore mutfağı yapıyorum aslında. Çin böregide düşünmüştüm. Ve tabiki mandu. Yani mantı gibi birşey. Korede mandu ismi ama yani bizim mantı gibi hamurdan, sadece şekli değişik, çinler de yapıyor, Bakalım birdahaki tarif ne olacak. Ama Asya mutfağında kalmaya niyetliyim :) teşekkür ederim güzel yorumlarınız için.
takipteyim sizi mutlaka paylasmanizi isterim dünya mutfagi her zman helal daire içerisinde çok ilgimi çekiyor. tariflerinize baktım inceledim ama çoğu malzemeyi sanki bulamam gbi geldi hoşuma giden tarifler oldu ama malzeme yok yinede tarifleriniz harika ❤❤❤
Malesef bazı şeyler heryerde satılmıyor bu doğru. Ama yinede herkezde olan tariflerde yapmayı düşünüyorum. En çok kullanılan malzeme soya sosu, ama türkiyede varmıdır marketlerde diye düşünüyorum. Hiç bilgim yok…Aklımda daha çok şeyler var… Ilginiz içinde çok tesekkür ederim. :)
soya sosu her markette hemen hemen mevcut ben hiç cesaret edip denemedim sirke gibi bir tadı mi var merak ediyorum sizi de sıkmak istemem amabilene sormak iyi oluyor :))) almak istiyorum birde hangi yemeklerde kullanabilirim tavuk et balık veya sebze mi bana biraz bilgi verirseniz dnemek istiyorum sevgiler ☺❤
Asya mutfağının en önemli malzemelerinden biridir soya sosu. Sirke gibi değil. Tadını tarif etmesi zor. Et, tavuk sebze, kimchi, her çeşit yemeklerde kullanılır. Çin böreğindede. Asya yemeklerini deneyince bambaşka bir tad oluyor. Bu tadı bu yemeklere veren şeyse soya sosudur. Onsuz hiç tadı olmaz. Sıkmıyorsunuz :). Ben çok kullanıyorum. Sirkeyle hiç karşılaştırılamaz :).
Merhabalar,
resiminizi gördüm. :) Galiba neden pofuduk olmadigini tahmin edebiliyorum.
Bütün tarifin püf noktasi yumurtabeyazinda. Yumurtabeyazini cirparken mutlaka kabi ters dönderdiginizde akmayacak, tabaninda yapisili kalmasi gerek. Sonra sekeri eklediginizde tekrar cirpmaniz gerek ve yine kabi ters dönderdiginizde yine akmayacak sekilde yumurta beyazi tabanda yapisili kalmasi gerek. Sonra fazla beklemeden yumurta sarili karisima yavas yavas karistirmaniz gerek. Bence yumurtanizin beyazinda bir sorun vardi. :) Cünki harc pofuduk olursa pisirdikten sonrada mutlaka pofuduk olur. Harci tavaya döktükten sonra ve bir tarafi da pistikten sonra, öbür tarafini cevirmeden bir kasik daha üstüne ekleyip onden sonra cevirmeniz gerek. :) Yinede afiyet olsun, tadinda sanirim degisiklik olmaz <3
benim yumurta beyazm tam istediğim gibi olmadı oda sıcaklığında degildi galiba ondan oldu yine yapacağım tarif çok guzel tadını çok begendik pofuduk olmasada yumos yumos olmuştu. yine yaptığımda fotoğraf aticam bu sefer olur InşAllah ❤❤❤
Inşâllah :) bazen bendede oluyor, yumurtayı çırpıyorum çırpıyorum olmuyor.
Harika oldu ellerinize sağlık
Afiyet olsun, sevindim. :) teşekkür ederim
mutlaka denemem lazim ellerinize saglik cok davetkar gözüküyor ❤
Inşâllah. :) teşekkür ederim. ❤
Merhaba, eklemek istediğiniz fotoğrafları düzenleme kısmından ekleyebilirsiniz.
beceremedim :) 14 doldurdum bile galiba o yüzden. Acaba birkacını silme imkanım varmı. Yoksa kalsın, okadar önemli de değil:)
Tamam tavsiyenize uyacağım.kısa sürede cevap verdiğiniz için çok saolun.
:) Asıl ben teşekkür ederim.
Hamurunu akşamdan hazırlayıp ertesi gün yapabilir miyim?
Malesef bunu yapmayın, cünki yumurtalar sönebilir, yani havalı olan karışım ertesi güne kadar beklerse belki birden su gibi olabilir. Ben yapıldıktan sonra hemen fazla beklemeden kızartmaktan yanayım. :)
Ellerinize sağlık.yarın yapacağım kısmet olur ise.sormak istediğim unu tepeleme mi olacak? Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.yaptıktan sonra yorum yazarım.
Evet tepeleme koyun.Fazla gelirse bişey olmaz ama sulu olursa iyi olmaz. :)inşâllah. Çok tavsiye ediyorum tarifi.