Japon Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Japon Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 yufka
1 çay bardağı galeta unu

İç harcı;

3 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Sosu için;

Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı

Japon Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri yıkayalım. Tencereyi suyla dolduralım.
Yıkanan patatesleri içine koyalım kaynatalım.
Ufak patates olursa su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika da patatesler yumuşar.
Suyunu süzelim, soğuduktan sonra rendeleyelim.
Tavaya yemeklik bir soğan doğrayalım. 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
Rendelenen patatesleri ilave edelim.
Üzerine baharatları da kattıktan sonra hepsini iyice harmanladıktan sonra iç harcımız hazır.
Bir kabın içerisinde yağı, suyu ve yumurta akını karıştıralım.
Yufkamızı geniş bir tezgaha serelim.
1 nci yufkanın üzerine bu karışımdan sürelim.
2 nci yufkayı da birinci yufkanın üzerine serelim.
Bunun üzerine sos sürmüyoruz.
Üçer parmak genişliğinde şerit şerit keselim.
İç harcını uç kısma koyup muska şeklinde katlıyoruz.
Sonrası muska börekleri önce suya sonra galeta ununa banıp yağlı kağıt serili tepsiye dizeleyelim. Her bir şeritti bu şekilde hazırlıyoruz.
Önceden 200 derece ısıtılan fırında 15 dk. Pişiriyoruz.

Japon böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun. 😋

Japon Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.