- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Bu tarifi mutlaka deneyin. Kahvaltıda akşam çayında vazgeçilmeziniz olacak çok lezzetli bir ekmek tarifi. Bundan daha yumuşak bir hamur bulamayacağınızdan emin olun. Adı ekmek ama tatlı çörek gibi sade yapılırsa ekmek gibide 4 parça halinde bir baton kalıpta pişirilerekte tüketilebilir. Tüm ayırıntı ve püf noktalarına dikkat edilirse çok güzel sonuç elde edebilirsiniz. Süt tozu şart değil lezzet katıyor ve hamuru yumuşak tutuyor.
Bu tarifi mutlaka deneyin. Kahvaltıda akşam çayında vazgeçilmeziniz olacak çok lezzetli bir ekmek tarifi. Bundan daha yumuşak bir hamur bulamayacağınızdan emin olun. Adı ekmek ama tatlı çörek gibi sade yapılırsa ekmek gibide 4 parça halinde bir baton kalıpta pişirilerekte tüketilebilir. Tüm ayırıntı ve püf noktalarına dikkat edilirse çok güzel sonuç elde edebilirsiniz. Süt tozu şart değil lezzet katıyor ve hamuru yumuşak tutuyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/japon-sutlu-ekmek/
Japon Sütlü Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Tangzhong (muhallebi) için:
- 60 ml su, ¼ fincan
- 60 ml süt, ¼ fincan
- 23 gram un
Hamur için:
- 120 ml süt /½ fincan, ılık
- 7 gram aktif kuru maya/ 2 – 2 ¼ çay kaşığı
- 50 gram şeker /¼ fincan
- 15 gram süt tozu /2 yemek kaşığı (şart değil)
- 1 yumurta
- 350 gram un/yaklaşık 2 ⅔ su bardağı
- 1 fiske tuz
- 58 gram tereyağı, yumuşatılmış/4 yemek kaşığı
İçine sürmek için:
- Çikolata
- Haşhaş ezmesi
- Reçel vs
Üzerine:
- Tereyağı
- Pudra şekeri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.