- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Görüntüsü ve lezzetiyle ağızda dağılan harika japon tatlısıyla geldim. İnanılmaz merak ettiğim bir tarifti en sonunda dayanamayıp yaptım ve sonuç mükemmel. 🤍.
Görüntüsü ve lezzetiyle ağızda dağılan harika japon tatlısıyla geldim. İnanılmaz merak ettiğim bir tarifti en sonunda dayanamayıp yaptım ve sonuç mükemmel. 🤍.
https://www.nefisyemektarifleri.com/japon-tatlisi-mochi/
Japon Tatlısı Mochi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı yapışkan pirinç unu (bu malzemeyi bulamazsanız normal pirinç unu kullanın ama asıl tadını yapışkan pirinç unu verir)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı pudra şekeri ( daha tatlı olsun isterseniz zevkinize göre arttırın)
- Mısır nişastası ( yoğururken kullanılacak)
İçi için;
- Çilek (başka meyvelerle de yapılabilir)
Tadı güzelmiydi yapacağımda
Evet aşırı güzeldi eğer tarif yaparsan bi yerde yakılırsan burdan veya instadan yazabilirsin canım
Merhabalar, normal pirinç unu ile bu tatlı olmaz maalesef, çünkü hamurun lastikimsi, uzayabilen bir kıvamı olmalıdır. Bunu sadece yapışkan pirinç unu sağlayacaktır, normal pirinç unuyla yapılırsa, hamur açılırken kırılır ve parçalanır.
Evet normalde yapışkan pirinç unu kullanılsa daha kolay oluyor. Fakat heryerde satılan bir ürün değil. Ve bende normal pirinç unuyla başardım. Ona göre tarif verdim🙂
yapiskanli pirinç unu yerine pirinçi pisirip yapsak nasil olur
Zaten sıcak suda biraz pişiriyoruz tarifte belirttiğim gibi yani biraz uğraştııryo ama sonucu mükemmel oluyo takıldığın biyer olursa tekrardan sorabilirsin🙂
Sizinki en geleneksel yöntem olur :) pirinci haşlayıp saatlerce büyük tokmaklarla döverek bu lastiksi kıvam elde edilirmiş ama evde imkansız pirinçten elde etmek, internetten alabilirsiniz yapışkan pirinç unu diye aratın, yarım kilosu 40 liraya Asya marketlerde var adresinize gönderiliyor, 4 tane mochi için 75 gr yeterli
Katılıyorum, bir de bir iki gün sonra değil tazeyken en makbul olur