Jelibon Haribo (Karpuz Kabuğu İle)

Jelibon Haribo (Karpuz Kabuğu İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 dilim karpuz kabuğu
• 1,5 yemek kaşığı karbonat
• 3-4 ıt su
• 4,5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su (serbeti için)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3-4 adet limon tuzu veya 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya

Jelibon Haribo (Karpuz Kabuğu İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karpuzun yeşil kabuklarını ince bir şekilde kesip doğruyoruz.
2. Karbonatlı suda bir gece buzdolabında bekletiyoruz. 3. Ertesi gün iyice yıkayıp süzdükten sonra şeker, su ve limonu tencereye alıyoruz kaynatıyoruz.
3. Şerbet olduktan sonra karpuz kabuklarını içine alıyoruz (doğranmış kabuklar fazla ince olmasın biraz kalın olmasına özen gösterelim) kıvam alana kadar pişirelim.
4. Son olarak vanilyayı ekleyelim kontrollü bir şekilde pişirelim dağılmamasına dikkat edelim sıcakken kavanozlara yerleştirelim afiyet olsun şimdiden.