Jelibon

Jelibon Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 greyfurt (eğer küçük ise 2)
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 bardak su

Üzeri için;

• Yarım bardak şeker
• Kaynatılan meyvenin şerbeti

Jelibon Tarifi'nin Yapılışı

1. Greyfurtun kabuğunu soyalım şerit halinde keselim (herhangi bir meyveyle oluyor arkadaşlar ben portakal ve çilekle yaptım. ) 3 defa olmak kaydıyla kaynatalım acılığı gitsin.
2. Sonra 1 bardak su ve şeker ekleyerek 20-25 dakika pişirelim 25 dakika sonunda altını kapatalım.
3. Şerbeti çekmemiş diye üzülmeyin şerbeti soğuyarak çekecek meyve.
4. Bu arada fırının fanini açıp bekletelim 200 derecede 15 dakika kadar.
5. Soğuttuktan sonra fırın tepsinize meyveleri dizelim üzerine 5-6 kaşık şerbet döktükten sonra kalan şekeri serpelim ve fırına:)
6. 15-20 dakika kadar fırında kalsın, pişecek ve sertleşecektir :) çıktıktan sonra soğutup yiyelim mis gibi jelibon 1 hafta yeter :)