Jöleli Kurabiye

Jöleli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye Hamuru;

• 1 Paket yumuşak margarin
• 1 bardak +2 kaşık toz şeker
• 2 yumurta
• 1 vanilya
• 4 5 bardak un

Jolesi için;

• 2 bardak meyve suyu
• 2 kaşık nişasta
• 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker

Jöleli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok güzel bir kurabiye tarifi ile geldim malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekliyoruz yoğurma işlemi bitince hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz sonra merdaneyle çok ince olmayacak ama kalında olmayacak kadar açıyoruz şekillerle kesiyoruz iki katlı olacağı için üste gelen parçanın da ortasını açıyoruz benim küçük kalıbım olmadığı için kola kapağıyla açtım ortayı sonra ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Jolesi içinde malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz kıvam alıp koyulaşınca karıştırarak biraz ılıtıyoruz fırça yardımıyla kurabiyeleri jöle ile birleştirip ortasına jöle döküyoruz biraz dinlendiriyoruz servis edebiliriz afiyet olsun.