Jülyen (Kaşarlı Mantar)
Jülyen (Kaşarlı Mantar) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kültür mantar
- 1 adet sarımsak
- Yarım paket krema ( kutu krema)
- Tuz
- Karabiber
- 100 gram kaşar peynir
- Az miktarda dereotu, maydanoz
- Sıvı yağ
Jülyen (Kaşarlı Mantar) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarları güzel yıkayıp ince doğrayalım.
- Büyük ve orta mantarları ikiye bölüp ince doğranır.
- Tavaya çok az sıvı yağ koyup üzerine tuz serpip kavuralım.
- 1-2 dk, sonradan üstünü kapak ile kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Suyunu salıp çekince kremayı ilave edelim, üzerine 1 adet rendelenmiş sarımsak ve inçe doğranmış yeşillikleri, karabiberi ilave edip güzelce karıştıralım.
- 2-3 dk sonra ocaktan kaldırıp uygun fırın kabına alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verelim.
- Üstü kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
