Kabağı Birde Bu Şekilde Deneyin Lezzetine Çok Şaşıracaksınız Kabak Yemeği

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mutfağıma hoşgeldiniz. Bugün sizlere söyle ekmeğinizi bana bana yiyeceğiniz muhteşem bir kabak yemeği tarifim var. Kabak sevmeyenler bile bayıla bayıla yiyecektir. Buyurun yapımı ⬇️.

Kabağı Birde Bu Şekilde Deneyin Lezzetine Çok Şaşıracaksınız Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kg kabak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet büyük boy soğan
4 diş sarımsak
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı salça
2 adet büyük boy domates
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

1 turam maydanoz veya 1 kase sarımsaklı yoğurt

Kabağı Birde Bu Şekilde Deneyin Lezzetine Çok Şaşıracaksınız Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları yıkayıp dilimleyin. Tencereye 2 adet yemeklik doğranmış soğanı ve zeytinyağını koyun pembeleşene dek kavurun. Soğan pembeleşirken şekerini ilave edin daha güzel karamelize olacaktır.
Pembeleşince 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyin kokusu çıkana dek kavurun. Üzerine 2 adet minik minik doğranmış domatesi sarımsağı ve 1 er çay kaşığı karabiber – toz biberi ekleyin domatesler suyunu çekene dek pişirin.
Domatesler suyunu çekince doğranmış kabağı üzerine dokun fakat karıştırmayın. Kabak sulanacağı için su eklemesi yapmıyoruz. Tuzunu da serpip 40 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.
40 dakika sonunda yemeği karıştırıp üzerine 3 adet yumurtayı kırıp tekrar karıştırın.
Yumurtalar pişince üzerine maydanoz serpip veya sarımsaklı yoğurt gezdirip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.

Kabağı Birde Bu Şekilde Deneyin Lezzetine Çok Şaşıracaksınız Kabak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem @Meryem_Turkoglu

Şikayet Et

Fotoğrafta kabak değil de sanki patlıcan gibi görünüyor.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Fatma Kıran @fatmakiran
  
  Şikayet Et
  
  hayır kabak. tarifimin devamına bakabilirsiniz resimlerimde var aşağı kaydırın sayfayı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce