Hilal Togay ❤ ADANA ❤
Hilal Togay ❤ ADANA ❤
825 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Kabak Çintme (Adana Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 orta boy kabak
  • 3 orta boy soğan
  • 4 orta boy domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Not : Çay bardağı ölçüsü 150 ml.
  • Sunumu : Servis önerisidir. Sarımsaklı yoğurt ile yenilmesi

Kabak Çintme (Adana Yöresi) Tarifi Yapılışı

Son derece kolay ve lezzetli bir yemek. Çoğunlukla kabak dolmasının içinden artanları  hanımların değerlendirdikleri bir lezzettir. Özellikle yaz aylarında kabağın bol döneminde çarçabuk yapılan bir yemektir. Yanında da söyle bir sarımsaklı yoğurt olması ve yemeyin üzerine dökülerek yenilmesi tam bir lezzet patlaması yapar.

Gelelim bizim evin mutfağında nasıl pişer bu yemek :

  1. Tencereye zeytinyağımızı koyalım.Üzerine soğanları küp küp doğrayarak kavurmaya başlayalım.
  2. Kavrulan soğanlarımızın üzerine biber salçamızı ekleyelim. Birazda öyle kavuralım.
  3. Doğramış olduğumuz kabakları da ekleyerek bir iki tur çevirerek kavuralım.
  4. En son domatesleri ekleyip tuz ilavesiyle ( damak tadına göre) önce yüksek ateşte sonra orta ateşte hafif suyunu çekip kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
    Not : Kesinlikle su eklemiyoruz. Kabak suyunu salar ve domateste sulanınca su koymaya ihtiyaç asla olmaz.

Afiyet olsun. 🍀

Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)

Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)
Kabak Çintme ( Adana Yöresi)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kabak Çintme (Adana Yöresi) 27.06.2019 13:17 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.06.2019 13:17 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Zeytinyağlı Kabak Sandalı Tarifi
Fırında Zeytinyağlı Kabak Sandalı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Yoğurtlu Kabak Tarifi
Yoğurtlu Kabak Tarifi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Zeytinyağlı Kabak Yemeği (Nefis) Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Yemeği (Nefis)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Yemeği2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama41
Kabak Sinkonta (Kabak Sevdirir) Tarifi
Kabak Sinkonta (Kabak Sevdirir)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama1103
Pirinçli Kabak Yemeği (videolu) Tarifi
Pirinçli Kabak Yemeği (videolu)4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama626
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama978
Zeytinyağlı Kabak Tarifi
Zeytinyağlı Kabak4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama223
Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi
Patates Püreli Tavuk Sote4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama11
Kakaolu Yumuşacık Kek Tarifi
Kakaolu Yumuşacık Kek6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama15
Etimek Tatlısı (Karamelize Şerbetli) Tarifi
Etimek Tatlısı (Karamelize Şerbetli)10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama20
Dereotlu Kavuk Poğaça Tarifi
Dereotlu Kavuk Poğaça8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama8
Badem Unlu Fıstıklı Kurabiye  Tarifi
Badem Unlu Fıstıklı Kurabiye 10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama7
Portakallı Bebek Ispanak Salatası Tarifi
Portakallı Bebek Ispanak Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama2
Yunan Adalarında Ne Yenir? Cennette Gibi Hissedeceğiniz 10 Ada Turu Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Cennette Gibi Hissedeceğiniz 10 Ada Turu

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Adana Yemekleri: Yöreye Has En Leziz 15 Tarif Tarifi
Adana Yemekleri: Yöreye Has En Leziz 15 Tarif

Adana yemekleri hem Akdeniz hem Doğu Anadolu mutfağının leziz yanlarını bir araya getiren tatlara sahip!…

Portakal Çiçeği Festival Programı, Adana’da Gezilecek Yerler Tarifi
Portakal Çiçeği Festival Programı, Adana’da Gezilecek Yerler

Nisanda Adana'da! Uluslararası Portakal Çiçeği Festivali Bu yıl 8.si düzenlenecek olan Portakal Çiçeği Festivali Adana…

Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran Tarifi
Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Adana Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi yerinde durmuyor…

Kabak Yemekleri: Çorbasından Salatasına Her Çeşit 36 Enfes Tarif Tarifi
Kabak Yemekleri: Çorbasından Salatasına Her Çeşit 36 Enfes Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 36…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Tarifler Geri
Videolar Geri