Kabak Dolma ( Nefis) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kabak Dolma ( Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak

İç Harcı İçin ;

1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1. 5 su bardağı kırık pirinç
7 dal maydanoz
Tuz
Sıvı yağ
Nane
Pul biber

Kabak Dolma ( Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlar küp doğrayıp tencereye alınır. Salçalar ilave edilerek iyice kavrulur.
Yıkanmış pirinci de ilave edelim üzerine yarım çay bardağı suyu da ekleyip karıştıralım.
Suyunu çekince altını kapatıp baharat ve maydanozları ilave edelim.
İç harcımız soğurken kabakların dışına çatalla çizgiler atalım ve altlarından artı şeklinde çok bastırmadan delelim. kenarlarından da bıçağın ucuyla bir kaç delelim.
Daha sonra oyacakla ve ya çay kaşığı ile beyaz kısımlarını alalım içinden.
İç harcımızı bastırmadan ekleyelim 1 parmak kadar boşluk kalsın bu kısma isterseniz kabaklardan isterseniz domatesten birer kapak yapalım.
Tencereye dizdiğimiz kabakların yarısına gelecek şekilde suyunu koyup en küçük ocakta ve en kısık derecede kontrollü pişirelim. Afiyet olsun bol muhabbetli olsun 🍽

Kabak Dolma ( Nefis) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.