Kabak Dolması

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo kabak
3 su bardağı köftelik bulgur
Yarım kilo kıyma
Yoğurmak için su

Üzerine;

Yoğurt
Tereyağ
1 diş sarımsak

Baharatları;

Kuru reyhan, pul biber, toz biber ve tuz.

Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kabaklarımızı soyup, üç parçaya bölelim. Kabağın büyüklüğüne göre dört parça bile olabilir. İçlerini oyalım.
Yoğurma kabında kıymanın üzerine bulguru, reyhanı, pul biberi, toz biberi ve tuzumuzu ekleyip, yoğurmaya başlayalım. Yavaş yavaş su ilave ederek 5-10 dakika yoğuralım.
İçini oyduğumuz kabaklara dolduralım, tencereye dizelim. 2 su bardağı suyu döküp ocağa alalım.
Kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakalım. Yoğurduğumuzu bir kapta sarımsakla çırpalım ve pişirdiğimiz kabaktan tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.
Üzerine yağımızı yakalım ve tereyağı, bul biber ve toz biberle yapalım. İsteğe göre koymaya bilirsinizde. Çok pratik ve lezzetli bir yemek deneyeceklere afiyet olsun..

Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.