Kabak Dolması Tarifi
Fatma’nın Mutfağı
117
kişinin defterinde

Kabak Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kabak
  • 200 gr kıyma
  • 1, 5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 domates ya da 1, 5 çay bardağı domates suyu
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kabaklarımızı yıkayıp, kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesiyoruz.
  2. Daha sonra kabak oyacağıyla içlerini oyuyoruz.
  3. Oyduktan sonra kabak oyucumuzun tırtıklı kısmıyla ya da çatalla kabakların üstüne şekil veriyoruz.
  4. Ayrı bir kapta kıymamızı, küp küp doğradığımız soğanı, domatesimizin rendelediğimiz suyunu, ince ince kıydığımız yeşilliklerimizi, yıkadığımız pirinçimizi, zeytin yağımızı, yarım yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası ve tuz ile karıştırıp dolmalarımızın içine koyuyoruz.
  5. Tencereye dizdiğimiz dolmalarımızın üstüne 2 su bardağı su ile yarım yemek kaşığı biber salçasını karıştırıp döküyoruz.

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Kabak Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kabak Dolması Tarifi 15.02.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.