Kabak Dolması Tarifi
GülşahBulut
109
kişinin defterinde

Kabak Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 (yarım) su bardağı kalın bulgur
  • 1 küçük boy kuru soğan
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz
  • 1 tepeleme yemek kaşığı karışık salça
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Tuz, karabiber
  • 2 adet domates
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 5 adet orta boy kabak

Üzeri için;

  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • Maydanoz

Pişirirken kullanmak için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kabak Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Pirinci nişastası gidene kadar güzelce ovarak yıkayalım.
  2. Suyunu süzüp içine bulguru, ince doğranmış kuru soğanı, ince kıyılmış maydanozu, salça ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  3. Kabakları temizleyip kabuklarını alacalı çizelim.
  4. Kabakları ikiye ayırıp İçini oyalım.
  5. İç malzemeyi bitiş kısmında 1 cm boşluk kalacak şekilde dolduralım.
  6. Domatesleri yıkayıp kabakların ağız kısmını kapatacak büyüklükte keselim ve kabakların ağzını kapatalım.
  7. Üzerine zeytinyağı koyduğumuz salçalı kaynar suyu döküp pişirelim.
  8. Suyu yetersiz gelirse pişene kadar su ekleyebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun💕

Kabak Dolması

Kabak Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kabak Dolması Tarifi 12.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.