- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-dolmasi-etli-4945258/
Kabak Dolması Etli Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram yakın kıyma(daha az ya da bol olsun isterseniz miktarını ayarlayabilirsiniz)
- 5 sap yeşil soğan
- 1 küçük soğan
- 2-3 sap maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 et suyu (bulyon veya kendi yaptığınız)
- Pulbiber, karabiber, kimyon, nane, kekik
- 1 su bardağından 2 parmak az pirinç
- 5 adet orta boy kabak
kabaklar patlıcan gibi alacalı soyulmaz,ya tiraslanir yada bol suyla yıkanıp olduğu gibi kullanılır. yeşil soğan değilde kurusoğan ayrı bi lezzet verir bide böyle deneyin fark olacaktır eminim
ben hep alacali yaparim lezzetinden ödün verdigini düşünmüyorum. zaten kuru sogan da var tarifte okursaniz sagolun😊