Kabak Kalye Tarifi
Elçin’in Kuzinesi
6
kişinin defterinde

Kabak Kalye

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Kabak Kalye Tarifi İçin Malzemeler

  • 7-8 adet küçük kabak
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ
  • 200-250gr dana kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1/2 (yarım) demet dereotu
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Kabak Kalye Tarifi Yapılışı

Yanında sarımsaklı yoğurtla enfes, doyurucu, besleyici bir sebze yemeği. Yapılışı da pratik :)

  1. Kabakları temizleyip yıkadıktan sonra kalınca halkalar halinde doğrayın.
  2. Yayvan bir tencerede kıymalı harç için soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağda pembeleştirin ve kıymayı ekleyin.
  3. Kıyma suyunu çekince salçayı koyup biraz kavurun.
  4. Tuz ve baharatları ekleyin. 1 su bardağı kadar sıcak su koyup kısık ateşte 5-6 dk pişirin.
  5. Tenceredeki kıymayı bir kaseye alın. Tencerede 1 çorba kaşığı kadar kalsın.
  6. 1 sıra kabak / 1 sıra kıyma koyup en üste kıymanın kalanını yayın.
  7. 1 su bardağı su koyup orta ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu ara ara takip edin, çekerse ilave edin.
  8. Piştikten sonra ince doğranmış dereotunu serpin.
  9. Dilerseniz sarımsaklı veya sade yoğurtla tüketmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun 😊

Kabak Kalye

Kabak Kalye

Kabak Kalye

Kabak Kalye

Kabak Kalye

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kabak Kalye Tarifi 11.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.