- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-koftesi-hem-citir-hem-yumusak/
Kabak Köftesi (Hem Çıtır Hem Yumuşak) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük yeşil kabak
- 1 adet patlıcan içi
- 2 tane yeşil soğan veya 1 iri baş soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet kabartma
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı soda(Karbonat)
- 1 yumurta
- Aldığı kadar un (Ele yapışmalı olacak çok sert olmayacak)
- Maydanoz 5 dal kadar
- Nane 3 dal
- 2 yemek kaşığı mısır unu
Üzeri İçin;
- Sıvı yağ
- Susam, çörek otu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.