- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Her öğünde rahatlıkla tüketebileceğiniz bazılarının ona kabak köftesi dediği bazılarınınsa kabak mücveri olarak bildiği bu lezzeti kaçırmamalısınız. Kahvaltılarınızda çayınızla, öğle yemeklerinizde yanında yoğurtla mükemmel dakikalar yaşayabilirsiniz. İçerisinde yeşilliklerin bulunduğu istenildiğinde peynirle de taçlandırılabilen dünyanın 8. harikası olmaya aday bir tarif.Yapımı kolay, malzemeleri az bu atıştırmalık minik minik kabak mücverleriniz çocuğunuzunda ilgisini çekecek ve kabağa karşı olumlu düşüncelere sahip olmasına sebep olacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Gelelim şimdi kabak mücveri nasıl yapılır anlatamaya :)
Her öğünde rahatlıkla tüketebileceğiniz bazılarının ona kabak köftesi dediği bazılarınınsa kabak mücveri olarak bildiği bu lezzeti kaçırmamalısınız. Kahvaltılarınızda çayınızla, öğle yemeklerinizde yanında yoğurtla mükemmel dakikalar yaşayabilirsiniz. İçerisinde yeşilliklerin bulunduğu istenildiğinde peynirle de taçlandırılabilen dünyanın 8. harikası olmaya aday bir tarif.Yapımı kolay, malzemeleri az bu atıştırmalık minik minik kabak mücverleriniz çocuğunuzunda ilgisini çekecek ve kabağa karşı olumlu düşüncelere sahip olmasına sebep olacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Gelelim şimdi kabak mücveri nasıl yapılır anlatamaya :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-koftesi-mucver-yapimi/
Kabak Köftesi (Mücver) Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boy kabak
- 4 yemek kaşığı un
- 3 çay kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- İsteğe göre karabiber
- Sıvı yağ
İlk kez yapacaklara tavsiye, kabağın suyunu iyice sıkın ve un miktarını en az 2 3 kaşık arttırın. Tarif çok güzel
Tarife birebir uyarak az önce denedim, kızgın yağa attım. Ters çevirmek çok zor oldu, dağıldı. Un miktarını arttırmak gerekiyor nacizane fikrim. Tadı gayet güzel, tarif için teşekkürler :)
Taze kabağın kabuğunu soymadan yapıyorum ben içne baharat maydonoz ve kabartma tozu 1,veye iki yumurta kırıyorum unuda göz kararı koyuyorum kaşıkla koyunca biraz bastryorm ocak orta ateşte oluyor birde böyle deneyin
kabaklari sıktım, orta ateşte çok kalın olmayan parçalar halinde pişirdim ama çok da güzel olmadı. Daha güzel mücver tarifleri var gerçekten. kabartma tozu vs bir şey şart sanırım.
arkadaşlar kabakların sıkıldığını bildiğim halde tarife uyayim diye sıkmadım haliyle su saldı, sinir olmamak için sıkmayı unutursanız avuç içinize ceviz büyüklüğünde koyup sıkıp sıkıp öyle atın kızgın yağa. 2 çay kaşığı da kabartma tozu ekleyin
şimdi bende yaptım güzel fakat waaoow bir tarif değil daha güzel kabak mucverleri var yani birdaha yapmam heralde yinede teşekkürler :)
Taze kabağın kabuğunu soymadan yapıyorum ben içne baharat maydonoz ve kabartma tozu 1,veye iki yumurta kırıyorum unuda göz kararı koyuyorum kaşıkla koyunca biraz bastryorm ocak orta ateşte oluyor birde böyle deneyin
Neden içi çiğ kaldı sinir krizi geçirdim resmen ziyanlık
Evet kabaklar sıkılsa daha iyi olur ama yinede oluyor tarif tutuyor kızgın yağa atın biraz bekleyin sadece
Ama lezzetli olmuyor tadını beğenmedim o suyundan ötür içi pişmiyor
Elinize emeğinize sağlık. Bende denedim çok güzel oldu… teşekkürler
En önemli püf noktası kabağı sıkılması gerektiğini yazmadığınız için ben bunu yorumda şimdi öğrendiğim için kabaklar çöpe gitti teşekkürler
Kabağın sıkıldığını neden yazmıyorsunuz rezil oldu çöpe attım en önemli yerini yazmamışsınız deli oldum yaparken
Çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim ben bir yumurta ve bir kabak daha ekledim unu da arttırdım, maydanoz da doğradımeşimde çok beğendi🥰🥰😊
oglumun yumurtaya alerjisi varda koymasam nasil olur
Nazlı hanım yumurta bağlaması için koyulduğu için eger koyulmazsa pişirirken parçalanır diye biliyorum.
yumurta yerine bağlasın diye kadar peyniri kullanın her zaman
Keşke tarifi güncelleyip suyunun sıkılması gerektiğini yazsaydınız
😢😢😢😢😢
Biz ıspartalılar mücvere malzeme farklı koyarız tavsiye ediyorum yapın dua ediceksiniz.
1 kg kabak
1 bağ maydonoz
1 bağ Dereotu
1 bağ yeşil soğan yani taze soğan
kabak rendelenip suyu sıkılır maydonoz yeşil soğan dereotu hepsi ince ince doğranıp kabağa eklenir unu yumurtası eklenir karıştırılır burdaki gibi kaşık kaşık kızartın bayılırsınız. Bu tarifte şaşırdım mücver esas budur bol yeşillikle yanıma da yoğurt süzme ama sert olanlardan koyun bandıra bandıra yiyin bu yani çocuklarım bayılır benim haftada iki gün yerler. Bir kilo kabaktan çıkıyor baya buzluğa atın kızartıp bir kapın içinde istediğinizde ısıtun yiyin çok lezzetli bir şey hemde aşırı sağlıklı. Yağı kızrın köfteleri atarken orta ateşe alın içide pişer kısın ateşi orta derecede pişirin.
merhaba sizin tarifinizi denemek istiyorum ama vermis oldugunuz tarife gore kac kasik un ve yumurta kac tane yazarsaniz sevinirim
Yumurta eğer brnim verdiğim ölçüde yapacaksanız iki tane un da 4 kaşık yetrrli tuz ve karabiber de koyun oh mis
Bu dur…. dereotsuz taze soğansız mücver olmazdı zaten🙏
Tadı güzel ama içi pişmiyor
Nane tadı çok fazla
yorumları dinleyip kabağı sıkıp yaptım içine de biraz yeşil soğan çok güzel oldu
En önemli ayrıntıyı yazmamışlar
sunumum acayip kötü o yüzden yorum yapayım dedim sarımsaklı yoğurtla efsana oldu kabak patates ve havuç rendeleyip suyunu sıktım👍
yaptım ve ilk defa mucverim çok güzel oldu . kabağı rendeledikten sonra muhakkak suyunu sıkın
neden kabağın suyunun sıkıldığını yazmadınız rica ediyorum yani .elim yandı tavadan sular sıçradı çok suluydu kabak