Kabak Krakeri
Kabak Krakeri Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek (24 saat suda bekleyecek, 3 kez suyu değişecek)
- 1 adet siyah kabak
- Tuz
- Zeytinyağı
- Çörek otu
- Baharatlar (kimyon, nane, pul biber)
Kabak Krakeri Tarifi'nin Yapılışı
- 1 su bardağı yeşil mercimeği 24 saat suda bekletin. (bir gün önceden hazırlanması lazım tabii).
- 1 siyah kabağı dilimleyip rondoya koyun, (bendeki iri bir kabaktı) mercimeği de ekleyip rondoda çekin.
- Zeytinyağı, tuz, çörek otu ve baharatları da koyup karıştırın.
- Bir spatula ile teflon tepsiye döküp bastırarak yayın.
- 180-200 derece arasında fanlı ayarda 1 saat pişirin. (fanlı olsun ki kabağın suyu biraz kurusun. ).
- Fırından çıkarınca dilimleyin. Hafif nemli, kurabiye tadında bir atıştırmalık olacak.
Not: bazı dilimler daha ıslaktı onları tepside ters çevirip 10 dk daha kuruttum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
