Kabak Mücveri Tarifi
Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 orta boy kabak
- 4 yumurta
- 1 su bardağı un (200ml su bardağı kullandım)
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 5-6 dal taze yeşil soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtaları çırpıp unu ekliyoruz. Çatalla iyice çırpıyoruz. Kabakları soyup rendeleyip suyunu sıktıktan sonra karışıma ekliyoruz. Maydonozu, dere otunu ve taze soğanları da ince ince doğrayıp ekliyoruz. Dinlediğimiz kadar baharatlarını da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Yağı tavada iyice ısıtıyoruz. Bir yemek kaşığı kadar harçtan alıp biraz yayarak koyuyoruz. (Resimdeki gibi) Çok kızgın ateşte kızartmayalım ki içi de pişsin. İki tarafını da güzelce kızartıp servis ediyoruz. İster sıcak ister soğuk yiyebileceğiniz güzel bir tarif. 24 tane kadar çıkarıyorum bu ölçüyle. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
