Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane kabak
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• Maydanoz dereotu
• Tuz, karabiber, pulbiber
• 1 tane soğan
• Sıvı yağ

Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı bir kaba alalım içine unumuzu ekleyip çırpalım.
Başka bir kaba kabaklarımızı rendeleyelim ve suyunu iyice sıkalım. maydanozu dereotunu ve baharatları ekleyelim.
Yumurta karışımını da kabaklara ekleyelim ve karıştıralım.
Tavamıza 3 yemek kaşığı yağ koyalım ve hamurumuzda kaşık kaşık koyalım ve alt üst çevirerek kızartalım.
Dilerseniz yoğurt ile servis ederek te yiyebilirsiniz Afiyet olsun.