Kabak Pizzası

Kabak Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet yumurta
• Sucuk
• Yeşil biber
• Kapya biber
• Mantar
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Kekik, tuz karabiber
• Zeytin yağı
• Domates
• Kaşar peynir yada mozzarella peynir

Kabak Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı rendeleyip suyunu çekene kadar tavada kavuruyoruz.
2. Kabak soğuyunca yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. Karışımı yağlı kağıdın üzerine ince bir tabaka halinde yayıyoruz.
4. 180 derece fırında 15-20 dk kadar ön pişirme yapıyoruz.
5. Salçayı zeytinyağını kekik ve biraz karabiberi karıştırıp biraz pişirdiğimiz kabağın üzerine salçalı sosumuzu sürüyoruz.
6. Sonrasında üzerine rendelemiş olduğumuz kasar peyniri ekliyoruz.
7. Üzerine sucuk biberler mantar ve domatesi ev ekleyip fırında biraz pişiriyoruz.
8. Son olarak biraz pişirdiğimiz pizzamıza kaşar peynir serpip tekrar fırına veriyoruz.
9. Yaklaşık 10-15 dk daha pişiriyoruz.

Pizzamız servise hazırdır. Afiyet şifa olsun.