Kabak Sandal

Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200gr kıyma
• 2 yemek kaşığı ıslatılmış pirinç
• 1 çay kaşığı pulbiber karabiber kekik tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• Kabak içi

Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapakları ortadan ikiye bölüp içlerini oyalım kızartalım.
2. Ardından iç harcı hazırlayalım.Soğan doğrayalım.
3. Tavaya yağ ekleyelim. Soğan kıyma sarımsak ekleyelim kavuralım.
4. Pirinç tuz baharatları salça kabak içinde ekleyelim.
5. Biraz daha kavuralım.
6. Oyduğumuz kapaklara ilave edelim.
7. 2 bardak su, 1 yemek kaşığı salça, tuz ve yağ ekleyip karıştırın.
8. Tencereye ilave edin.
9. Ocağa alalım.
10. Pirinçler pişen kadar yeterli.
11. Altını kapatın.
12. Üzerine kaşar ilave edelim.
13. Servise hazır kaşar isteye bağlı şimdiden afiyet olsun.