Kabak Sevdiren Şahane Bir Yemek (Videolu)

biyologanne_mutfakta 1.661 Takipçi

4-6 Kişilik
1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama

Kabak Sevdiren Şahane Bir Yemek (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram kabak
2 havuç
1-2 kırmızı kapya biber
1-2 yeşil biber
1 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

3 tane yumurta
1.5 su bardağı süt (300 ml)
4 yemek kaşığı zeytinyağı ve ya sıvı yağ
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam dereotu( 2 yemek kaşığı)
4 yemek kaşığı un (135 gram)

Üzeri için:

Kaşar peyniri

Kabak Sevdiren Şahane Bir Yemek (Videolu) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Tum sebzeleri doğramak ile işe başlayalım.
Daha sonra uygun bir tencerenin alıp içerisine sıvı yağ ilave edelim ve sebzeleri pişme sırasına göre ilave ederek pişirelim.
En son kabağı ilave edelim hiç su eklemeden tencerenin kapağını kapatalım.
Sebzeler suyunu salıp tekrardan geri çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Hazır olan yemeğimizi yağlanmış fırın kabına alıp sosumuzu hazırlayalım.
Sosu için:Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, dereotunu ve karabiberi sırasıyla çırpma kabına alıp çırpıcı ile çırpalım.
Son olarak azar azar un ilave edip hemojenize bir kıvam alıncaya dek karıştıralım. Hazır olan sosu yemeğimizin üzerine gezdirelim.
Yemeğimizi fırına vermeden önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim.
200 derece fırında üzeri kızarıncayadek pişirelim.
Fırından çıkan yemeğimizi sıcak servis edelim. Afiyet olsun ❤

Kabak Sevdiren Şahane Bir Yemek (Videolu)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Ceren @Ceren_Kaya21

Şikayet Et

Ben de mücveri biber ve kapya ile yaparım daha güzel oluyor. Elinize sağlık deniycem
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- biyologanne_mutfakta @dilshadmiyani
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ben bir kapya biber aşığıyım 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
TC Selin Niyet @TCSelin_Niyet

Şikayet Et

ben denedim efsaneeeeee oldu ben bukadar lezletli olcagini tahmin etmiyodum
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- biyologanne_mutfakta @dilshadmiyani
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
biyologanne_mutfakta @dilshadmiyani

Şikayet Et

iyi akşamlar😊 teşekkür ederim süt yerine yoğurt koya bilirsiniz. kıvamını tutar ama un yerine kullandığınız bir şey var ise kivam açısından onuda kullana bilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
yasemin @katoya

Şikayet Et

iyi akşamlar ellerinize sağlık çok güzel gozukuyo ben bunu yapmayı düşünüyorum unsuz olurmu un kullanmam yasak
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Fakiye Bolukbasi @figenmerve

Şikayet Et

Malzemeleri rendeleyip çiğden yapsak nasıl olur 🌸
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- biyologanne_mutfakta @dilshadmiyani
  
  Şikayet Et
  
  o zaman firinda pişirin sos dökmeden önce yoksa olmaz bence
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
çiçeğin mutfağı @yagizcicek

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor canım nasıl çekti üç yumurta fazla değil mi sosu için
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- biyologanne_mutfakta @dilshadmiyani
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim hayir iyi geliyor😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce