Kabak Spagetti

Kabak Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kabak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Kuru nane

Domates sosu için;

• 2 domates
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon

Ayrıca;

• 3 yemek kaşığı yoğurt

Kabak Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyacakla veya spiral doğrayıcıyla ince ince doğrayın.
2. Zeytinyağını koyduğunuz yapışmaz tavaya kabakları ekleyip yüksek ateşte sürekli kavurun.
3. Suyunu salıp çektikten sonra tuzunu ve kuru naneyi ekleyin, biraz kızardıktan sonra altını kapatın.
4. Servis tabağına alıp yoğurdu üzerine gezdirin, sarımsak kimyon ve tuzla pişirdiğiniz domates sosu da üzerine dökün.
5. Sağlıklı ve hafif kabak spagettiniz hazır, afiyet olsun.