Kabak Spagetti Domates Soslu

Kabak Spagetti Domates Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz (Tuzu az gelirse 1 çay kaşığı kullanın)
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
• Kekik

Kabak Spagetti Domates Soslu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları iyice yıkayın, ardından uç kısımlarını alıp soyacak yardımıyla soyun.
2. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları ince ince kıyın.
3. Kabakları sıcak suda 2-3 dk. Kadar haşlayın. Eş zamanlı olarak zeytinyağında sarımsağı 1 dakika kadar kavurun.
4. Üzerine domatesi ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 4 dakika kadar pişirin.
5. Kabakları süzün ve soğuk sudan geçirin.
6. Domatesler suyunu çekmeye yakın karabiber, tuz, kırmızı toz biber ekleyip üzerine de kabağı ekleyin.
7. Kabak ile 2-3 dakika kadar pişirin ocağı kapatın ve servis tabağına alın.
8. En son isterseniz kekik ekleyebilirsiniz.
9. Üzeri için: Yoğurt :) afiyet olsun🥰.