Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kilo bal kabağı
- 1, 5 su bardağı toz şeker ( Damak zevkinize göre arttırın miktarı )
- (Su yok )
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakların kabukları soyulur.
- Büyük parçalara bölünür.
- Yıkayıp süzgeçte bekletilir.
- Tencereye dizilir.
- Üzerine şeker dökülür.
- Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte 45 dk pişirilir ( kabağın cinsine göre pişme süresi değişebilir)
- Kısık ateşte kapağı kapalı pişen kabak suyunu salar ve pişerek yumuşar.
- Kabaklar yumuşayınca kapağı açılarak yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirilir (püf noktasi)
- Bu pişirme işlemi en fazla iki dk sürüyor (yanmamasi için ocağın başından ayrilmayin)
- Bu sürede suyunu çekiyor.
- Soğuduktan sonra servis yapılır
Tercihe göre hindistan cevizi, ceviz yada tarçın eklenir.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
