Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg bal kabağı
- 3, 5 su bardağı şeker
- 5-6 adet karanfil
- Yarım çay bardağı su
Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar soyulur.
- Uygun boyutlarda doğranarak pişirilecek tencereye alınır.
- 2, 5 su bardağı şeker dökülerek 2 saat kadar beklenir.
- Yarım çay bardağı su eklenerek ocağın altı açılır.
- Yüksek ateşte kaynaması sağlanır.
- 1 su bardağı şeker başka bir tencerede karamelize edilir.
- Karamelize şeker kaynayan kabaklarımıza ilave edilir.
- Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.
- Kontrol edilerek pişirilir.
- Eğer piştiği halde fazla suluysa kapağı açık olarak bir müddet kaynatılarak suyun buharlaşması sağlanır.
- Soğutulup cevizle süslenerek ikram edilir.
Afiyet olsun.
Servis Önerisi: Kabak tatlısını tahinle servis edebilirsiniz. Daha önce denemediyseniz çok yakıştığını görebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
