Kabak Tatlısı Lokum Gibi (Videolu)

Kabak Tatlısı Lokum Gibi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo kestane kabağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 5-6 adet karanfil
• 1 adet kabuk tarçın

Üzeri için

• Ceviz içi

Kabak Tatlısı Lokum Gibi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İyice yıkadığımız kabağı kolay soyabilmek için dilimlere ayıralım.
2. Sonrasında bıçak ya da bir soyacak yardımıyla kabuklarını ve yeşil kısımlarını temizleyelim.
3. Çok ince ya da kalın olmayacak şekilde doğrayalım ve geniş bir tencereye dizelim.
4. Bir sıra yaptıktan sonra üzerine toz şeker serpelim.
5. Sonra ikinci katı dizip toz şekerin kalan yarısını serpelim.
6. Karanfilleri ve tarçın kabuğunu ekleyelim.
7. Tencerenin kapağını kapatıp ertesi gün suyunu salana kadar bekletelim. Geceden yaptığımızda sabaha suyunu salmış olur. Su eklememize gerek yok.
8. Kabakları ocağa alalım ve cinsine göre yumuşayıncaya kadar pişirelim.
9. Kabakları ılındıktan sonra servis tabağına alalım.
10. Üzerine iri kıyılmış ceviz içlerini ekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Tarifin videosu için kanalımı ziyaret edebilirsiniz. (YouTube/mutfakarkadasim )