Kabak Ve Patlıcandan Harika Cips

Kabak Ve Patlıcandan Harika Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 yemek kaşığı mısır unu

Patlıcan cipsi için:

• 1 adet küçük boy patlıcan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Çeyrek çay kaşığı karabiber

Kabak cipsi için :

• 1 adet küçük boy kabak
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta

Kabak Ve Patlıcandan Harika Cips Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcan kabukları soyulmadan ince bir şekilde dilimlenir.
2. Üstüne tuz,baharatları ve zeytinyağı koyulup harmanlandıktan sonra tek tek her iki yüzü de mısır ununa bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
3. Sonra kabaklar da ince bir şekilde kabuğu soyulduktan sonra dilimlenir.
4. Üzerine baharatları ve tuzu da eklenip harmanlanır.
5. Tek tek önce çırpılmış yumurtaya sonra mısır ununa bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
6. 200 derecelik fırında 20-25 dk kadar ne kadar çıtır olmasını isterseniz o kadar pişirilir .
7. Harika cipsimiz ister sade isterseniz de yoğurt,pul biber ve nane ile hazırlayacağınız dip sosa bandırarak tüketilir. Her iki şekilde de harika oluyor.