Kabak Yemeği Tarifi
Profil fotoğrafı
14
kişinin defterinde

Kabak Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 domatesin püresi veya rendesi
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen (isteğe bağlı)
  • Su

Kabak Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Soğanı yemeklik doğruyoruz.
  2. Kabuklarını soyduğumuz kabak patates ve havucu dilimliyoruz.
  3. Tencerede zeytinyağını kızdırıp soğanları kavuruyoruz üzerine domates püresini ve biber salçasını ekliyoruz ve kavuruyoruz.
  4. Soğanlar yumuşadığında öncelikle havuçları, ardından patatesleri atarak harmanlıyoruz. Dibi yanmasın diye içine bir bardak su döküyoruz.
  5. 5 dakika kadar harlı ateşte kavuruyoruz.
  6. Daha sonrasında üzerine dilimlediğimiz kabakları atıyoruz; fakat onları karıştırmıyoruz.
  7. Yemeğin üzerini geçmeyecek kadar sıcak veya ılık su ekliyoruz.
  8. Baharatları ve tuzu atıyoruz, çok karıştırmadan şöyle bir harmanlıyoruz. Kısık ateşte, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz.
  9. Yemeğin suyu azalırsa üzerine sıcak su ekleyebiliriz.
  10. Pişen yemeğinizi dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane dökerek servis edebilirsiniz.

Kabak Yemeği

Kabak YemeğiKabak Yemeği

Kabak YemeğiKabak Yemeği

Kabak Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kabak Yemeği Tarifi 21.01.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.