Kabak Yemeği Tarifi
Melike
14
kişinin defterinde

Kabak Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 1 büyük domates
  • Yarım çay bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 bardak su
  • Dereotu
  • Nane, tuz
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak

Kabak Yemeği Tarifi Yapılışı

  1.  Yemeklik doğradığımız soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz.
  2. Daha sonra dilimleyip ortadan ikiye böldüğümüz kabakları da tencereye alıp kapağı kapalı kısık ateşte on dk kadar kavuruyoruz.
  3. Kavrulan kabaklara bulgur ve domatesi de ekleyip su ve baharatlarıyla birlikte kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. ( Kabaklar yumuşayıp bulgur pişince tamamdır )
  4. Piştikten sonra altını kapatıp üzerine dereotu serpiyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.
    Servis aşamasında dilerseniz sade dilerseniz de sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

* Suyunu kontrollü ekleyin ben 4 bardak kullandım ama sizin daha farklı olabilir.
* Bulgur miktarı da zevke göre azaltılabilir ben yoğun sevdiğim için bu ölçüde yaptım.

Kabak Yemeği

Kabak Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kabak Yemeği Tarifi 27.07.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.