- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabakli-borek-230119/
Kabaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy kabak
- Tuz
- 4 adet yufka
- 150 gram rendelenmiş beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı maden suyu
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
Ben kare borcam kullandim, yufkalari borcama dizip üzerine sürmenizi tavsiye ederim yoksa ici cok hamur kalabilir ne kadarda kabagi sikipda koysaniz biraz suyunu birakiyor, Eger sos size Göre az ise ekleme yapabilirsiniz.Ben bazen yumurta Bile kullanmiyorum cok süt ile yapiyorum o sizin agiz tadiniza bagli
Tepsi boyutu nedir büyük fırın tepsisi mi yoksa kare borcam boyutunda mi. Birde yufkalari sosa bula yip mi tepsiye koyuyoruz. Yoksa önce tepsiye koyup üzerine mi döküyoruz sosu. Çünkü bulamak için sos miktarı çok az da. Pek anlaşılır olmamış