Kabaklı Havuçlu Enginar Çanakları

Kabaklı Havuçlu Enginar Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Adet enginar çanağı
• 1 adet yeşil kabak
• 2 adet havuç
• Yarım çay bardağı haşlanmış bezelye
• 1 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Sunum için:

• Dereotu, avokado ve siyah havuç

Kabaklı Havuçlu Enginar Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Enginar çanaklarını küçük bir tencerede limonla birlikte haşlayalım.
2. Onlar haşlanırken bir tavada küp küp doğranan soğanlar pembeleşince rendelenmiş kabak ve havucu tavaya ekleyelim.
3. En son bezelyeyi ekleyip iyice kavuralım tuz ve karabiber ekleyelim.
4. En son haşlanan çanaklara harcı koyalım.
5. Dilerseniz kenarlarını siyah havuç üzerini dereotu ve avokado ile süsleyelim.
6. Afiyet olsun. .