Kabaklı Omlet

Kabaklı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yeşil kabak
• 1 yumurta
• 2 tatlı kaşığı lor peyniri
• 5 dal maydanoz
• 5 dal dereotu
• 2 dal taze soğan
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı miktarda tuz, karabiber, kimyon, zerdeçal, pul biber vs.

Kabaklı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil kabakları güzelce yıkayıp soyduktan sonra rendeleyelim.
2. Bir yapışmaz tavaya zeytinyağı koyalım.
3. Taze soğanları ince kesip, rendelenmiş kabak ile birlikte tavaya ilave edelim.
4. Maydanoz ve dereotunu ince doğrayalım.
5. Tavadaki karışımı orta ateşte pişirmeye başlayıp, maydanoz ve dereotunu ekleyelim.
6. Bir küçük kaba yumurtayı kırıp, baharatlarla karıştıralım.
7. Tavadaki karışım 4-5 dk. Piştikten sonra yumurta karışımını ilave edelim. Damak zevkine göre pişirelim.

Afiyet olsun :)).