Kabaklı Patatesli Fırında Mücver

Kabaklı Patatesli Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy kabak
• 1 soğan
• 2 patates
• 1 taze soğan
• 4 kaşık un
• 2 yumurta
• 1 avuç reyhan
• Tuz ,karabiber
• Yoğurt
• 1 sarımsak
• Tereyağ

Kabaklı Patatesli Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklar patatesler ve soğan küçük küçük doğranır. Bir kaba alınır içine 2 yumurta kırılır, taze soğan tuz, karabiber, reyhan ve un ilave edilerek karıştırılır. Bir tepsiye yağılı kağıt serilir üstüne bu karışım yaydırılır ,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 -35 dk pişirilir. Üstüne sarımsaklı yoğurt ve yağ kızdırılarak servis edilir.